Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

Спасибо вам Евочка за разъяснения!Я его еще раз закипятила(в смысле довела до кипения) и вроде все получилось сейчас стоит под прессом в холодильнике!! А я на радостях решила сделать с травами!! Перечитала все еще раз внимательно ,учла свои ошибки!И о чудо он получился у меня с первого раза!!!Сразу свернулся,только он у меня не большими хлопьями как у вас ,,а такой мелкий -мелкий и я его сцеживаю через марлечку!Еще раз спасибо вам за все как отлежатся выложу фото!Еще вопрос:первый не удавшийся мой получился соленым(сильно-сильно)и сыворотка от него такая же!Как его хранить?