Мои пирожные Птифур

SSiMA писал(а):

каким должен быть маргарин?холодным или растопленным?

мягким, не жидким. Я приношу из магазина и просто не кладу его в холодильник. И ещё: я выбираю в магазине мягкий маргарин, то есть слегка надавливаю на ребро пачки,если легко вдавливается в холодном виде,значит мягкий и при замешивании не будет невымешанных маргариновых комочков.
ЖЕЛАЮ УДАЧИ!!!!