Баклажанный пирог

Тетя Танечка готовила по твоему рецепту , правда, каюсь, томатного сока у меня не оказалось, сделала без него . Все равно получилось ну очень вкусно, а сделаю с томатным соком, обязательно отчитаюсь.

Большое спасибо за рецепт!!!