Фаршированные гогошары

Рецепт - сказка!
Много чего видала, но с яблоками.... Забираю!!!

Гогошары вообще интересный овощ. Его вывели в Молдавии на основе болгарского перца. Это ниже "по росту" "располневшие тетки-мясистые" едва острее обычного перца=извинсь.Но заменить его, мне так думается, можно и перцем болгарским, но не худосочным и зеленым, а жирным-мясистым-красным с грунтов - не больших размероов, не турецкий или там какой полуискусственный, вроде персиков = нектарины-ужас!.
В Киев привозят гогошары, но мало, больше "зеленка-перец"
или "оборотни" красные. В ЗапУкр и ЮжнУкр - больше, т.к.рядом.
Спасибо за рецептик!!!