Болталка и ваши торты сюда

ДУХАСТИК писал(а):

Подскажите плиз! Почему шоколад на кипятке у меня очень сильно пристает к бумаге, прям когда снимаю, то куски отваливаются.(Знаю, многие из вас пекут и любят его)

Я снимаю бумагу когда он еще горячий. Есть пергамент еще разный, есть со специальным покрытием, на нем так написано, а есть обычный, так вот к простому пергаменту (хоть и для выпечки) все прилипает.