Сковорода - гриль

Можно я свои 5 копеек вставлю про чугун?
Перед первым использованием нужно удалить машинное масло с помощью сухой тряпочки, затем вымыть посуду с мягким моющим средством (например, хозяйственным мылом). Затем прокалить с солью в течении 1,5- 2 часов, чтобы избавиться от запаха машинного масла. Дать сковороде остыть, высыпать соль и промыть теплой водой. Смазать растительным маслом и вновь прокалить в течении 25-30 мин., но следите чтоб масло не дымило. Таким образом создается защитный слой, препятствующий коррозии.
Чугун мыть можно, но горячей водой, вручную и без использования моющих средств. А потом поставить на огонь для полного просыхания. И в чугунной сковороде нельзя хранить пищу.