Рождественский свиной окорок + сливовый соус

не пробовала, но думаю можно.... разницы особо не какой, попробуй

некоторые вообще без рукава делают...
я делаю в рукаве, что бы было сочнее мясо и плита не пачкалась внутри... а то потом весь жир тяжело отмывается..