Семга пряного посола (рецепт моего мужа)

Иринча

Ирина

35 лет
made in Russia
МАСЯ писал(а):
Скока вешать граммов на это количество соли и сахара ?

Ну у меня был кусок не филе из серединки примерно 20 см в длину. В судке 1/2 поместилась. Этого колличества соли/сахара хватило на 2 контейнера, то есть на хорошую такую серединку рыбы. Ну если вдруг останется соль, не страшно. Ее можно оставить до следующей засолки. Wink

 
10 Янв 2012 20:20

Страница 1 из 2