Апельсиновый торт «Lambada»

Кроша писал(а):

Наверное не буду оригинальна в вопросе , но можно заменить кукурузный крахмал в бисквите, на картофельный? Не могу найти ни в магазинах, ни на рынке кукурузный крахмал, есть только мука кукурузная

Леночка, в бисквите заменить можно, а в креме я бы не посоветовала. Не то что бы крем не получится с картофельным крахмалом, просто есть вероятность, что крахмал будет ощущаться в готовом креме. Кукурузный крахмал в этом отношении нежнее, поэтому кремы на его основе получаются лучше.