Чиабатта, 2-ой вариант

Аннушка

Как я люблю хлебушки длительного приготовления! У них замечательный аромат и вкус.Интересный вариант Чиабатты.И дрожжей не так много.Спасибо, Аннушка, за рецепт!
(недавно нашла у хорошего автора рецепт бига-закваски,где еще меньше дрожжей надо,1г,но получается больше 500 г закваски,ее можно хранить 1 неделю в холодильнике)