Куриная колбаса - Salchichon de pollo

Я решилась Только половины ингридиентов у меня не оказалось
И так у меня было:
куриная грудка(от одной курочки)
потрошка утки(2 сердечка,печёнка и желудок)(вместо ветчины)
сметана(вместо сливок)
крахмал картофельный
соль,специи для курочки
Эх что получиться понятия не имею сейчас готовится...

А вот что осталось....

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ