Чиабатта, 2-ой вариант

олина писал(а):

Спасибо, Аннушка, за рецепт!

Леночка, незачто!! Надеюсь что рецепт тебе пригодится.

олина писал(а):

(недавно нашла у хорошего автора рецепт бига-закваски,где еще меньше дрожжей надо,1г,но получается больше 500 г закваски,ее можно хранить 1 неделю в холодильнике)

Да, есть очень много хороших рецептов, к сожалению все не перепобуешь.