«Беспокойные сердца» от А. Макаревича

roza1 писал(а):

а можно таким образом кур. желудочки приготовить?

... даже не знаю, не пробовала, мне кажется будет жестковато... Сердечки готовятся быстрее, чем желудки, а если их отварить, получится уже совсем другое блюдо.
roza1, а почему не хотите сделать из сердечек?? Попробуйте!!
Все таки, рецепт именно для них, а для желудочков есть много других рецептов.