Постный имбирный кекс с черносливом

Катюшенька, солнце моё, как же я люблю твои рецепты! И этот кексик не стал исключением! Потрясающий, ароматный, мягкий - все, как я люблю! И главное - постный!!! Спасибо тебе, дорогая моя, за то, что ты есть и за то, что радуешь такими замечательными рецептами!
Угощайся на здоровье твоими-моим кексиками!




Кстати, вместо чернослива у меня узюмка, три вида