Лобио (классический вариант)

Прочитала все отзывы и хочу тоже поделиться) Кукурузную муку и крупу(белую) можно купить в Москве на Дорогомиловском рынке. Это я знаю на 100%, только смотрите внимательно, иногда крупа бывает грязная(не пропущенная через сито), чтобы вес был побольше)
Я лобио готовлю почти так же, только не обжариваю лук с чесноком, кладу в сыром виде в кастрюлю с фасолью и побольше аджики абхазкой( мы любим острое, тем более сами ее прокручиваем). Надо в следующий раз попробовать лук пожарить с чесноком, может вкуснее будет)))