Сельдь сухого (пряного) посола

L@ris@
Очень аппетитно выглядит селедочка!!!
Никогда селедку не солила, а вот по Вашему рецепту захотелось попробовать! Судя по описанию все очень просто! Лариса, только у меня вопрос: чем можно заменить приправу "Для посола сельди" (боюсь, что не найду ее) и сколько конкретно кладете перца?