Торт - Экономичный шоколадный бисквит

Жанчик

Жанчик писал(а):

Тори.я писал(а): я пробовала только с разрыхлителем - не то!!!Он не поднимается как нужно, более плотнее ... Вика! Я думаю, что т.к. в тесте сметана, то должна быть только сода.

боюсь что только на соде не поднимится так , да и может быть слышен её вкус!!!

Жанчик писал(а):

Только что закончила твой тортик.

Жануля извини ,что сразу не отписала , я его сразу увидела , но ни как не могла засесть и написать тебе!Пока детё спит бегом пишу ........
Спасибо Жануля за фоточку огромное!Ну такой красавец!!Праздничный ммммммммм..........ммммммммм......... где моя большая чашка и ложка!!???

Жанчик писал(а):

Правда, признаюсь, собиралась печь "Захер торт" от Элины Моники, но меня не устроило сл.масло в тесте, потому и выбрала твой тортик. А смазала слои черничным джемом. Уверена, что будет очень вкусно!

надеюсь что вам с мужем понравился ???!!!

Жанчик писал(а):

Вика! Я еще вспомнила одну вещь. Если печь не в круглой форме, а в квадратной или прямоугольной, то горки никогда не будет. Но вспомнила уже сегодня, когда разрезала этот корж на 3 слоя. В след.раз сделаю квадратным. Пробовала крошки от нарезки и мне очень понравилось, так что буду еще печь. Спасибо тебе большое!!!

Ты знаешь , я его очень много раз делала, и от впринцепе очень хорошо поднимается и не вздувается , но бывает иногда!И в протвине я делаю - режу потом на пироженки ...мммммммм