Я часто готовлю КАРТОШКУ СО СЛИВКАМИ
Сырую картошку нарезать тонкими кружечками и опустить в кипящую воду на 5-7 мин (зависит от толщины шинковки),откинуть на дуршлаг, колбасу (по рецепту- сервелат, но я чаще делаю с вареной- докторской) нарезать кубиками как на салат, сыр натереть на средней терке. уложить в форму слоями картошка, колбаса, сыр и снова, сверху картошка. Залить сливками (15-20%) или развести водой майонез до густоты сливок. В сливки положить соль, приправы, толченый чеснок. запечь в духовке или микроволновке до готовности картошки. сверху посыпать сыром и поставить снова в печь- до расплавления сыра.