Торт «Стёпка»

Vintage, пишу вам с благодарностью! Всегда любила покушать торт "Наполеон"...но испечь его самой - было заоблачной мечтой...Ваш тортик мне очень понравился, хоть и зовут его Степкой))) Очень ведь похож)))Коржи выпекались очень быстро, как блины - только успевай доставать! Поэтому управилась быстро)))Вот, шоколад я не смогла растопить должным образом, у меня был воздушный белый...может, в этом кроется подвох?)))Как же правильно растопить шоколад, чтоб он стал жидким???У меня получилась мягкая масса, которую я раскатала, потом вырезала то, что получилось))) и поставила в холод, чтоб застыло Торт я пекла на Рождество, навестили родителей со съедобным подарком...правда дома кусочек я приберегла)))он пришелся так кстати...вечерком)))
А муж сказал, что ОН НЕ ОЧЕНЬ-ТО ВКУСНЫЙ!!! Но я знаю,почему, сметана была кисловатой на вкус, а супруг любит сладкое. В следующий раз испеку ему со сладкой сметаной, пусть и не настоящей...и сгущенки бахну
Вот мой отчет Печь было очень захватывающе..и вкус очень приятный...не приторный - именно то, что я люблю!!!СПАСИБООО