Рыбка в духовке (моя любимая)

Доброго времени суток дорогие форумчане! Сегодня готовила рыбку и решила поделиться с Вами своим рецептиком. Вообще я по этому рецепту я всегда готовлю горбушу, но сегодня под рукой был палтус. Вот решила пременить рецептик. Надеюсь кому то он приглянется.

А вот собственно рецепт:
Для приготовления нам понадябятся следующие продукты:
1. Филе рыбы (у меня палтус)
2. Соевый соус
3. Майонез
4. Морковь
5. Укроп
6. Лук
7. Свежий помидор
8. Соль
9. Перец

Приступаем к приготовлению:
Филе рыбы нарезаем кусочками и укладываем в глубокую тарелку





Заливаем рыбку холодной водой, так чтоб вода полностью покрывала рыбу





Добавляем в воду соевый соус. Я лью на глаз (но думаю там примерно 5-6 столовых ложек)





И оставляем в данном маринаде рыбу минут на 15



Через 15 минут достаем нашу рыбку и выкладываем её в форму. Если рыбы много то удобнее делать на противне



Посыпать рыбу солью и перцем.



Далее смазываем нашу рыбку майонезом



Посыпаем сверху морковью (у меня была мороженная)



Добовляем немного укропа



Следующим слоем укладываем лук



И завершающий слой помидоры нарезанные кружочками



Далее отправляем всю эту красоту в разогретую духовку



Минут 10 я готовлю на максимальной мощности. Далее переключаю на градусов 100 ( можно чуть меньше ) и готовлю еще минут 20-30





Вынимаем и подаем к столу



Приятного аппетита.