Сельдь сухого (пряного) посола

L@ris@

Лариса

51 год
Хабаровский край
лилах писал(а):
обожаю селедку!!! спасибо будем обязательно пробовать

Буду рада, надеюсь, что понравится!
Марисанна писал(а):
Никогда селедку не солила, а вот по Вашему рецепту захотелось попробовать!

Очень приятно! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Мария, ко мне можно на ТЫ Wink
Вереск писал(а):
Посмотри пожалуйста на упаковке,что входит в состав приправы "Для посола сельди",

Марисанна писал(а):
Лариса, только у меня вопрос: чем можно заменить приправу "Для посола сельди" (боюсь, что не найду ее)


Девочки, в состав приправы входит: душистый перец, черный перец, лавровый лист, кориандр, фенхель, укроп. Но при этом я ещё дополнительно 2 листика лаврового листа положила и черного молотого перчика.

Марисанна писал(а):
и сколько конкретно кладете перца?

Я мельничку раз 5-6 точно крутанула и приправы примерно 1 чайную ложку положила.
Мэнола писал(а):
У меня в коллекции уже много рецептов засолки сельди ( так как обожаю эту рыбку ), но такого еще нет.

Я тоже люблю разными способами сельдь готовить! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Утро писал(а):
Отличный рецепт, делаю также, только в миске, под гнётом и без сахара. Давно руки чесались сахарку туда кинуть, но сомневалась, стоит ли.

Немного можно, обязательно попробуй. А я без гнета...
Утро писал(а):
P.S. Селёдочка на фотографии сногсшибательная!

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Девочки, всем большое спасибо за внимание к рецепту!!!!!!!!!

 
14 Янв 2012 15:23

Страница 1 из 7