Сельдь сухого (пряного) посола

лилах писал(а):

обожаю селедку!!! спасибо будем обязательно пробовать

Буду рада, надеюсь, что понравится!

Марисанна писал(а):

Никогда селедку не солила, а вот по Вашему рецепту захотелось попробовать!

Очень приятно! Мария, ко мне можно на ТЫ

Вереск писал(а):

Посмотри пожалуйста на упаковке,что входит в состав приправы "Для посола сельди",

Марисанна писал(а):

Лариса, только у меня вопрос: чем можно заменить приправу "Для посола сельди" (боюсь, что не найду ее)

Девочки, в состав приправы входит: душистый перец, черный перец, лавровый лист, кориандр, фенхель, укроп. Но при этом я ещё дополнительно 2 листика лаврового листа положила и черного молотого перчика.

Марисанна писал(а):

и сколько конкретно кладете перца?

Я мельничку раз 5-6 точно крутанула и приправы примерно 1 чайную ложку положила.

Мэнола писал(а):

У меня в коллекции уже много рецептов засолки сельди ( так как обожаю эту рыбку ), но такого еще нет.

Я тоже люблю разными способами сельдь готовить!

Утро писал(а):

Отличный рецепт, делаю также, только в миске, под гнётом и без сахара. Давно руки чесались сахарку туда кинуть, но сомневалась, стоит ли.

Немного можно, обязательно попробуй. А я без гнета...

Утро писал(а):

P.S. Селёдочка на фотографии сногсшибательная!

Девочки, всем большое спасибо за внимание к рецепту!!!!!!!!!