Йогурт

МАСЯ
Если нет специальных заквасок - лучше купить в аптеке ацидин-пепсин. Таблетка на литр молока. Просто я не очень понимаю разницу между кефиром и активией - натыкано одинаково.
Для справки: ацидин-пепсин - это то, чем заквашивают кефир и творожок на детской молочной кухне (по секрету всему свету )