Сахарная мастика из маршмеллоу

Irga писал(а):

ларчик, а на божьей коровке пятнышки из чего сделаны?

Божья коровка полностью покрыта мастикой. Голова и пятнышки- это мастика черного цвета. Я смешала коричневый и голубой пищевые красители и получился - черный Потом просто с нее вырезала круглой формочкой пятнышки.
Гости тоже спрашивали - съедобна ли черная часть?
Чтоб мастика тонко раскаталась, она должна быть пластичной. Я делала ее заранее, поэтому перед раскаткой расплавила ее чуть чуть в микроволновке до состояния пластелина, а потом раскатывала посыпав стол и качалку крахмалом. У меня коржи были перемешаны с кремом, поэтому мастика держалась хорошо.Я читала, что можно перед мастикой смазать торт каким нибудь вареньем (светлым). Но я не пробовала.