Мира777
Марисабэль
Так бисквит ровненько поднимается, без бугорка и мне кажется выпекается лучше. Нужно из фольги сделать поясок по размеру формы, и во внутрь положить смоченные бумажные полотенца или да из хлопка мокрую ткань. все это закрутить, чтобы полотенца были внутри и обернуть форму по высоте и закрепить степлером или булавкой.