Перец консервированный

Alenka1c
Спасибо, что заглянули Угощайтесь на здоровье!

Alenka1c писал(а):

мы не варим так долго, а лишь слегка бланшируем. Тогда перец не будет "квашней".

мы используем толстостенный перец, поэтому он не успевает размякнуть и превратиться в "квашню".
Перец получается сладенький и очень ароматный! Попробуйте, не пожалеете!

Alenka1c писал(а):

я вижу у Вас на фото "винтушка"=как она "поживает"=

я не поняла, какие "винтушки"