Болталка для хлебопёков-2

Девочки, привет!
Ирищка, думаю уже не актуален твой вопрос про два Бургундских, но напишу для будущего
Меня Маруся научила (Маша наша ) Расстаиваешь одновременно, а тот, что пойдет печься вторым минут за 10-15 до окончания расстойки убираешь в холодильник. Первый печешь, до конца выпечки минут за 10 вытаскиваешь из холодильника второй. 10-15 минут и в духовку.
Я так делала (не с бургундским правда) - удачный способ

Я пеку мало, по мере необходимости. Вчера вечером Дарницкий бегом сваяла. Хочу Сюрприз испечь и зерновой, как выходная буду