Буженина

katinka
Кать мясо должно находиться в небольшом количестве воды, воду в форму наливаю, так, чтоб дно слегка прикрыто было, смотря в чём печь, ну примерно кружка воды, она испаряеттся, потом по чуть чуть доливаю.
В следующий раз буду запекать, фотку сделаю

CUNCHICH
Тань, вообще хотела сделать буженину максимально нежирной и сочной, получилось