Буженина

CUNCHICH
Танюш, срочно в магазин за мясом и кишками
тем более, что из 3-4 кг этого мясо столько блюд получаеться, здесь это самая дешёвая часть свинюшки, мне кусок выходит в 10-12 евро
Фарш всегда из него делаю добавляю или куриное филе или последний раз - телятину , котлетки супер получились, и опять же никакого дополнительно жира, только тот, что был на этом мясе, посрезала всё в фарш