Пирожное маковое «Анна»

Акилежна писал(а):

Маисовая мука -это кукурузный крахмал,мне в заварном креме он очень нравится своей нежной структурой,не имея его ,можно смело заменить кукурузным крахмалом!!!!

Лика, извини за непонятливость, но еще раз спрошу, т.к. очень хочется маковых пирожных.
Маис-это кукуруза.
Значит маисовая мука - это кукурузная мука ?

Просто, я купила кукурузную муку