Скумбрия холодного копчения Еще хочу

Милые мои форумчане простите за долгое молчание. Желаю всем доброго здоровья в 2012 году
Очень рада ,что рыбка пришлась по вкусу
Спасибо ,всем, всем кто сготовил и кто помогал советами.
Лилия
Валентина pozzy
Ольга-Олечка
Оксана- Просто потрясающий фотоотчет
Валентина Mini56

Бурёнка) писал(а):

а оставлять засаливаться нужно при комнатной темпе, или в холодочек желательно рыбку?

Ольга, Леночка ,Светочка-Светулич я рыбку держу в холодильнике на нижней полке,хотя с девочками вполне согласна

Таля75 писал(а):

Скоро ДР,обязательно попробую,спасибо!

Надеюсь ,попробовали

karacul писал(а):

А подскажите с другой рыбкой вы не пробовали?

Пробовала с селедкой ,но со скумбрией конечно вкуснее

Бурёнка) писал(а):

получилось отпааааааад! такой вкусной рыбы не ела 1000 лет...

Оленька,спасибо огромное,а фото не передать словами

Не подарочек писал(а):

ОЧЕНЬ ВКУСНЮЧАЯ РЫБКА ПОЛУЧИЛАСЬ!!!! Спасибо огромное за рецепт! И дома и на работе всем понравилась

Как я рада, что понравилось
:

ELENA_BAZH писал(а):

Спасибо!!!

Пробуйте на здоровье

Ленчик19 писал(а):

Спасибо за рецептик, ну ооооооооочень вкусная рыбка.

.

Ленчик19 писал(а):

Возник вопросик: гнет для чего используется?

Если не всплывает ,можно и без него

Гламурка писал(а):

А кто какие специи добавляет?

Черный перец горошин 10 всегда добавляю .в остальном всегда по разному .что есть в закромах

Басяня писал(а):

С такой протокольной мордочкой, мол "ну-ну". Но вот когда я ее поставила на стол, Вы не представляете сколько у него было удивления и восторга!!!!!

Ну насмешила!

Басяня писал(а):

Еще раз Вам огромадное СПАСИБИЩЕ!!!!!!

Спасибо и Вам

Басяня писал(а):

Как она себя поведет, если ее положить в морозилку?

Честно скажу не пробовала ,только Семгу