Печенье «Апельсиновая нежность»

Махань писал(а):

Что то у меня не получилось, следовала строго рецепту. Тесто очень нежное - раскатывать сложно. Первую половину порезала на кусочки, они получились приплюснутые. Вторую половину испекла целиком - рулет тоже получился приплюснутым Вот может просто тесто не поднялось?? И как обычно раскатывают такое нежное тесто?? Может есть секреты?

Мари, жалко конечно, что не очень получилось . А тесто в холодильнике лежало? После этого оно все же чуть покрепче должно стать. Ну или чуть побольше муки положить, если совсем трудно раскатывать. Ну и при раскатке конечно стол и скалку мукой присыпать.

Махань писал(а):

Радует, что на вкусе это не отразилось

Вот это и меня порадовало !!! И вообще очень симпатишные печенюшки на фото !!! Надеюсь, что в следующий раз (надеюсь, что он будет ) все получится замечательно !!!