Болталка для хлебопёков-2

Девочки привет!
Подскажите, пожалуйста, вчера испекла халу по Аниному рецепту http://anna973.blogspot.com/2009/12/blog-post_29.html.
Получилась замечательная (пушистая, вкусная).
Только смущает привкус подсолнечного масла (его по рецепту 55 гр.).
Хотелось бы его заменить сливочным маслом. Сколько тогда такого масла давать в тесто?