Сахарная мастика из маршмеллоу

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, украшения для тортика в виде сухих звездочек, разноцветных шариков, которые продаются (кондитерские посыпки) когда нужно наносить на мастику? Сразу же или когда чуть затвердеет? Они не размокнут?