Я люблю то, что делаю (украшение тортов)

Анечкина мамочка
Алекса, спасибо! Я тоже посмотрела твои тортики . 3 - х ярусных не видела .Я так понимаю . что это будет первый . Мой тебе совет. Очень сложно( для человека , без опыта) уложить 5 кг. в 3 яруса и я уверена , что у тебя будет большущий перевес. Объясни заказчику , что лучше будет 2 яруса , а для высоты , сделай высокую верхушку или фигурки.
Пропитка. Я делаю из расчёта 700 гр. бисквита и 70 гр. сиропа.

Анечкина мамочка писал(а):

ак скрепить ярусы? Палочками для шашлыка?

да , но на них нужно положить тоненькую прокладку. Есть специальные, я вырезаю из тонких подставок ( типо клеёнки , но жёстче).

Анечкина мамочка писал(а):

ну, в общем, вопросов много накапливается, буду спрашивать у Вас, если разрешите!)))

буду только рада , если смогу помочь. Спрашивай. Ко мне на ты. Я хоть и люблю своих внуков очень сильно, но старушкой себя не чувствую. Вот посмотри примеры НЕ МОИ , как красиво ! Ты конечно можешь , что то изменить или внести свои идеи.