Нарядный салат с авакадо и хурмой

alena-solena писал(а):

Да, как тебе такая заправка - сметана, смешанная с растёртыми отварными желтками, солью и соком половины апельсина? Нам показалось - ах, харашо

Помню в советские времена, когда майонез только в Москве продавался подобную заправку делали. Так что почему бы и нет! Можно для остроты еще горчички туда добавить.

alena-solena писал(а):

Ну и лук не красный - у меня одна из гостий не ест репчатый лук ни в каком виде, поэтому вместо него использовала белую часть зелёного лука.

Думаю и зеленая часть тоже пошла бы.