Нарядный салат с авакадо и хурмой

Сделала вчера такой нарядненький салатик.

На него пошло
1 авокадо
1 хурма (крупная)
1 небольшая красная салатная луковица
50 гр ветчины или копченой колбасы
1 вареное яйцо
0,5 лимона
Майонез. Лучше салатный.
соль

Готовим.
Авокадо очистить, нарезать кубиками
Из хурмы вытащить зерна и тоже порезать кубиком
Также порезать яйцо.
Лук - полукольцами.
Полить соком половинки лимона
Посолить.
Перемешать.
Заправить майонезом.
Дать настояться 1-2 часа. Так вкуснее.
Приятного аппетита.

Lana_nov
Светик, салатик классный! Забираю, бум делать! СПАСИБО!

Буду рада, если понравится.

Lana_nov Уррра! Я первая из гостей!!!! ( а мне осталось? ) Красотишшша и вкуснотишшша неописуемая, Света ! Уверена, что так, потому что вот такой делала много раз (только у меня к афффтарскому рецепту+фета ещё, масло у меня кунжутное и семки кунжутные обжаренные) http://forum.say7.info/topic10559.html Теперь приготовлю твой, выглядит аппетитноооо
Ого, Оля быстрей меня написалаааааа , а когда я зашла, тут ещё никого не былыыылооо

А я, Ален, и не видела этот салат Вчера сама изголялась, эксперементировала. Понравилось самой и моей семье - вот и выложила.

Lana_nov писал(а):

такой нарядненький салатик

Буйство красок!!! Я сама подсела на салаты из хурмы!!! ВЕСЧ!!!
Спасибо за еще одну версию!!!!

На здоровье!

Lana_nov писал(а):

А я, Ален, и не видела этот салат Вчера сама изголялась, эксперементировала. Понравилось самой и моей семье - вот и выложила.

Ну, они различаются - тот вегетарианского направления, это сразу чувствуется! Но если ты на него "изгалишься", то тоже не разочаруешься!
Завтра схожу, куплю хурму. Свет, надо сладенькую, или не очень?

Ален, я брала в магазине. Она вязала рот. Но, возможно, под действием лимонного сока или потому что салат настоялся. Вяжущие свойства куда-то подевались. Ну а на счет сладости... Кислой хурмы я не едала.

Света, садись с нами! Попробуй: это твой салат - ну очень приятный, я люблю такие, где и мяско и фрукты и овощи...

(Ярко-оранжевое - это хурма, а не помидорка! Вот такого "хищного" цвета купила)
Пристраивала остатки листового салата, добавила туда же. Ну и лук не красный - у меня одна из гостий не ест репчатый лук ни в каком виде, поэтому вместо него использовала белую часть зелёного лука.
Да, как тебе такая заправка - сметана, смешанная с растёртыми отварными желтками, солью и соком половины апельсина? Нам показалось - ах, харашо !

alena-solena писал(а):

Да, как тебе такая заправка - сметана, смешанная с растёртыми отварными желтками, солью и соком половины апельсина? Нам показалось - ах, харашо

Помню в советские времена, когда майонез только в Москве продавался подобную заправку делали. Так что почему бы и нет! Можно для остроты еще горчички туда добавить.

alena-solena писал(а):

Ну и лук не красный - у меня одна из гостий не ест репчатый лук ни в каком виде, поэтому вместо него использовала белую часть зелёного лука.

Думаю и зеленая часть тоже пошла бы.

Lana_nov писал(а):

Думаю и зеленая часть тоже пошла бы

Да там попало немного и зелёненького. Но я в следующий раз стопроцентно приготовлю твой, без изменений! Потому что хочу такой, как у тебя, с красным луком и без никакого салата!

Какой салатик замечательный!!! да еще и с моей любимой хурмой забрала в закладки.

спасибо!

alena-solena писал(а):

хочу такой, как у тебя, с красным луком и без никакого салата!

Ну, Ален, сезон хурмы в разгаре. Еще ни раз успеешь приготовить.

milk Sugar писал(а):

Какой салатик замечательный!!! да еще и с моей любимой хурмой забрала в закладки. спасибо!

На здоровье!

Вот он, Светочка, 99% такой, как у тебя!!!

А это ужин с ним... Конечно, надо с этим в "обеды и ужины", но я ленюсь туда ходить .

А где же ещё 1%? Соус в этот раз был вот такой: http://forum.say7.info/topic51669.html Остался у меня от Ириного салатика, и был использован в твоём .

alena-solena писал(а):

Вот он, Светочка, 99% такой, как у тебя!!!

Ну, и как?

alena-solena писал(а):

А где же ещё 1%? Соус в этот раз был вот такой:

Конечно заправка роль играет. Но я как-то не очень на ней зацикливаюсь. Считаю, что она может быть в салате любой. У меня, например, племянница не ест майонез совсем. Ну, и ладно. с таким же успехом можно и маслом просто, и сметаной заправить. А можно что-то еще придумать. а тетя моя, покойная, вообще ничем не заправляла. Ей так вкуснее было.

Lana_nov писал(а):

Ну, и как?

Вкууууусно !

забрала в закладки попробуем сделать на Новый год

Надеюсь, что салат понравился.