Болталка и ваши торты сюда

llilly писал(а):

Soffiya - я на подобный торт делала крем: сливки 500 мл 35% + маскорпоне 500 гр, очень вкусно сверху фигурки из мастики были, часть на мастике, а часть на креме стояли, совсем они не размякли

Буду знать)) просто в рецепте вообще либо сливки с сахаром, либо сметана, у меня получилось 2 не больших торта, на одном были сливки 35 - более или менее, а на другой пришлось сметану, у меня 20% была, так она как вода...., буду теперь и про маскарпоне знать, спасибо!