Курица в крахмальной панировке

Золотистая писал(а):

Никогда не панировала в крахмале... А корочка какая получается? Как от муки или хрустящая, как от сухарей?

Попробуйте обязательно, корочка получается хрустящая, но не жёсткая, а внутри сохраняется вся сочность А если что-то останется, то курочка становится просто в мягкой панировке

alena-solena писал(а):

Татьяна, я тоже готовлю филе, разрезанное на кусочки, похожим способом (не считая мариновки), или печень куриную - и с удовольствием подтверждаю, что это вкуснотища! ! К тому же быстро очень.

Алёна, я тоже давно заменила муку для панировки крахмалом Можно ко всему приготовить кисло-сладкий соус... и вкуснятина получится