Пшеничный зерновой хлеб на закваске

Marishkaa25 писал(а):

Ты на ржаеной закваске пекла, пересчитывала муку, в тесто уже не добавляларжаную?

Марин, добавляла все по рецепту. Единственное, у меня пропали подсолнечные семечки и общий вес зерен у меня был всего 80 гр (на полпорции), поэтому воды в них я налила 100 гр , а не 150, а потом в тесто долила еще гр 30. Оно получилось чудесное!

Marishkaa25 писал(а):

я все хлеба замораживаю

Спасибо, Мариш, испеку полную порцию и часть заморожу, долго не залежиться.