Гамбовцы (творожные)

Спасибо за отличный рецепт!
Сама к творогу довольно навнодушна, а вот гамбовцы готова каждый день есть.
Детям подавала в нескольких вариантах- с маслом, сметаной и мороженым.
Я шарики не катаю, манки кладу меньше(нежнее будет)-лучше лишний желток положу, а в кастрюлю выкладываю 2 ложечками-получаются довольно аккуратные шарики.
Для деток отличное разнообразие творожных блюд.