Шарлотка яблочно-банановая

4 яйца
2 стакана сахара
200 гр. сливочного масла
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя( или пол чайной ложки соды гасить уксусом)
1уп. ванильного сахара
яблоки
бананы

Яйца перемешиваем с сахаром

сливочное масло растапливаем в микроволновке до жидкого состояния соединяем с яйцами и сахаром туда же ванильный сахар, разрыхлитель, муку





форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой, лишнее удаляем

выливаем тесто в форму

режем яблоки, яблоки в отдельной мисочке пересыпаем сахаром и мукой, выкладываем сверху массы, я кладу много яблок плюс порезанный кусочками банан (банан дает пирожку необычайный вкус)



отправляем в духовку, ориентируйтесь по Вашей духовке ( у меня 45-50 минут при температуре 200 гр.), у меня духовка с электрическим теном я еще поджариваю верхушку перед выключением

Это любимый пирожок моего сына, съедается за один день, можно делать пол рецепта (изначально я так и делала, но чем больше тем лучше)

Приятного аппетита!