Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

MamaMarinka писал(а):

Преимущество домашней колбасы в том, что ее делаешь на свой вкус, а покупную пробовать надо

Вот вот

MamaMarinka писал(а):

Чеснок у нас в луканку добавляют. Смотри, много не клади, а то при сушении вкус усиливается . Я кладу 1 средний зубчик на кг мяса и вкус получается насыщенным.

Опередила меня) хотела как раз спросить сколько положить, чтобы дракончиком потом не дышать

MamaMarinka писал(а):

ТТТ, я тоже надеюсь на это!!!! Буду кулачки держать!!!

Спасибо!