«Божественные трюфели»

танюся Б писал(а):

Девочки, только я не поняла смысл конфет- вкус шоколадной плитки, что топили...тока форму поменяли

Так вот же состав конфет:

Лилия писал(а):

200 г горького шоколада(я брала 60%)(а я нашла к сожалению только 53%) 200 г белого шоколада 50 г сл.масла 150 мл жирныx сливок(у меня 30%) 4 ст.ложки виски( бренди) 1/2 ст. порошка какао.

Вы все это использовали? Разве это только шоколадная плитка?

танюся Б писал(а):

и после морозилки не хотели кататься...кривые вышли и таяли на ладошках.....

Вы все по рецепту сделали? Если да,то и катаются нормально,и в руках не тают...А можно метод Наташи использовать в силиконовых формах,отлично получается...

Irrka писал(а):

Ваши трюфели и вправду Божественные ,просто обалденные, готовлю их уже не первый раз , и буду их делать еще и еще

Ирочка,мне очень приятно,спасибо огромное за отзыв и фото...

habitus писал(а):

Лиль, это опять я. Вот муж велел отослать карточки, иллюстрирующие усовершенствованный процесс

Молодец какой,передай ему огромное спасибо и большой привет!!!

habitus писал(а):

В конфеты он еще вишни затолкал...

Мне бы такой вариант очень понравился....

habitus писал(а):

И грозится еще сделать фотографию готовой продукции.

Буду ждать с нетерпением,очень хочется посмотреть какими они получаются...