Торт «Киевский»

Ma®ina писал(а):

А у меня первый корж поднялся сильно с начала, а потом когда температуру снизила - немного осел..но осталя в передлах нормы а вот второй не поднялся вообще изначально В Чем может быть подвох? Температура одинаковая былА

А белки на коржи взбивала отдельно на первый корж, а потом на второй, или обе порции вместе?