Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

alinahill писал(а):

Читаю Вас и просто млею!!!! Наконец я нашла Вас!!!

Добро пожаловать, Алиночка!!!!
Я очень рада, что "нашлась"...

alinahill писал(а):

ШАТ ШАТ ШНОРАКАЛУЦЮН ДЗЕС!!!!

Вах-вах-вах!!! Ты просто образцово-показательная жена!!!
АНУШ ЛИНИ, СИРЕЛИС!!!

alinahill писал(а):

то, что нахожу в интернете, совершенно не похоже на те блюда, которые действительно можно назвать армянскими!!!

Согласна... Я тоже часто натыкаюсь в Инете на какие-то, мягко говоря, "странные" рецепты... Что поделаешь, это издержки Инета, каждый вываливает туда то, что хочет и как хочет...

alinahill писал(а):

а вот вы - просто мой клад с сокровищами!!!

Спасибо, солнышко, я очень тронута!!! Мне будет очень приятно, если мои рецепты тебе помогут!
Правда, их пока не очень много , но я постараюсь не очень тормозить...

alinahill писал(а):

приготовила человеческий мацун, готовлюсь к приготовлению сыра, а заодно и к полноценному армянскому ужину для любимого супруга на 14 февраля

Как я рада!!!
Только, боюсь, именно для ужина (особенно зимнего ) у меня пока мало что есть...

alinahill писал(а):

создается впечатление, будто я у свекрови на кухне!!!

Ой... Я, как потенциальная свекровь, просто растаяла... Какое это счастье, когда невестка вспоминает о минутах, поведенных на кухне у свекрови, с такой теплотой!!! Надеюсь, и мои будущие невестки не подведут!

alinahill писал(а):

Ваша русская речь (более того, ПИСЬМЕННАЯ!!!), меня поражает не менее ваших кулинарных способностей и талантов!!!

Спасибо, Алиночка, за добрые слова! Мне очень приятно!

alinahill писал(а):

мы приноровились жарить овощи, выкладывая их на тонкий противень, выставляя его прям на открытый огонь плиты (соседи, правда, иногда думают, что у нас чего-то горит )

Ничего, привыкнут!! А вы и их подсадите на этот способ! (Помнишь фильм "Когда приходит сентябрь"?.. )

Алиночка, большое спасибо тебе за такой приятный комментарий!!!
С удовольствием буду ждать тебя в моих темках!!! Так что, не прощаюсь...
И... как видишь, я уже перешла на "ты".. Тут мы все без церемоний...