Царица теней
67 лет
Санкт-Петербург
| Ланита писал(а): |
| Мягкое масло растереть с сахаром. Затем добавить лимонную цедру, белки и взбивать до получения белой кремообразной массы. |
Непонятно. Белки не взбиваются в присутствии жира, даже желтка - не то что масла. Собралась печь этот бисквит на белках и думаю, что сначала надо взбить белки, а потом масло с сахаром. Или я не права?