«Солнечная морковь»

Танечка!
Какая ты умничка, спасибо за такой рецепт, я так люблю варёную морковь, а фантазии её приготовления не было.
Но у меня вопросик - у лука-порея зелёную часть можно употреблять...???, она вроде жестковая, но я могу не разбираться, т.к. вокруг меня такой лук никто не употребляет..., я же зелёную часть только отвариваю в бульоне...

[url=http://[censored smajliki]/smilie-963536967.html][/url]