Чернослив «Пикантный» (с китайским салатом и чесноком)

Татьяна Смирнова писал(а):

Да, это пекинская капуста, она у нас в супермаркетах всегда называется "Китайский салат" , а на рынках - "Пекинская капуста" , как правильно, я не знаю, но листья у неё иногда бывают более белые, а иногда зелёные. Меня этот вопрос очень интересует...

У нас в суперах она называется "Китайская капуста" и продается завернутой в слюду. Действительно, у основания у нее белые и более жесткие листья-качанчики, а сами листья, будто слегка волнистые.
У нас на форуме есть рецепты с такой капустой - "Пекинская мозаика". А я как раз купила эту капусту, чтобы сделать мозаику, но, наверно, сделаю такой салатик.