Манник - Австралийский

Виктория, у тебя хорошие рецепты!!! Запланировала испечь твой манник.
Хочу спросить - малинку в замороженном виде ложить в тесто??? Не даст ли она, в таком случае, слишком много влаги? И еще, если брать обыкновенную муку, то нужно добавить 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли? Правильно?
Рада пользоваться твоими, Вика, вкусными рецептами!