Картофельная запеканка из Детского садика с подливой

* Светлана * писал(а):

А фарш наверно из грудки был, поэтому и рассыпался. грудка всегда суховата бывает.Я как-то в рецепте одном писала. чтобы мясо при варке получилось сочнее и вкуснее его надо кипятком заливать при варке. Оно получается не сухим. бульон конечно получится менее наваристым, зато мясо более вкусное.

Да, из грудки. Спасибо большое за совет! Надо будет попробовать!